Lactoferrine
Cette glycoprotéine est l’un des constituants les plus actifs du colostrum.
Elle appartient à la famille des cytokines, responsables de la coordination de la réponse immunitaire des cellules aux infections et aux tumeurs.
Elle protège la sphère respiratoire des invasions infectieuses, et possède une activité anti-bactérienne directe sur Escherichia Coli, antifongique sur Candida Albicans et même anti-virale car elle stimule naturellement la croissance des bifidobactéries et des cellules tueuses naturelles.