Resvératrol

Actuellement, parmi tous les polyphénols répertoriéés dans le vin rouge, le resvératrol apparaît comme le plus prometteur.

Des études ont été faites à la faculté de Strasbourg qui ont démontré son activité dans les problèmes cardio-vasculaires.

Et l’OMS reconnaît aujourd’hui qu’il réduit de 40% le risque cardio-vasculaire.

C’est un antioxydant 20 à 30 fois plus puissant que la vitamine E.

Il empêche les LDL de s’oxyder.

Il inhibe l’agrégation des plaquettes sanguines.

Il agit sur les différents stades d’évolution de cancers, et il évite, chez la souris, la formation de tumeur de la peau.