Beta glucan

Ce polysaccharide, dérivé de la membrane cellulaire de la levure, se trouve également dans le Reishi ou le Shiitake.

Le Beta Glucan renforce le système immunitaire en activant les macrophages, ces cellules qui détruisent les virus, les bactéries, les parasites, les cellules tumorales et les agents infectieux.

Après plus de cent études publiées en 1996, le Beta Glucan est aujourd’hui prescrit à toute personne ayant un système immunitaire déprimé.

Mais bien sûr, les bien portants l’utilisent aussi, à faible dosage, à titre préventif.